Yoichi 12 Jahre Peaty & Salty 0,5L 55%

Artikelnummer: 13055-46

Yoichi 12 Jahre Peaty & Salty von Nikka 0,5L 55%

Kategorie: Yoichi


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Dieser Single Malt Whisky wurde in der Yoichi Distillery in der kleinen Hafenstadt Yoichi auf Hokkaido, dem Geburtsort der Marke Nikka, destilliert und für 12 Jahre in Eichenholzfässern gelagert. Auf der Insel herrschen nahezu schottische Verhältnisse - ein eher raues Klima, klare Gebirgsseen, es gibt Torf und Gerste. Die Yoichi Destillery hält an alten und bewährten Produktionstechniken fest, wie Kohle befeuerte Potstills und öffnet sich gleichzeitig den modernen Einflüssen. Hier entstehen die kräftigsten und torfigsten der japanischen Whiskys.
Wer den Standard Yoichi 10 Jahre zu einem der weltweit größten Whiskys zählt, für den wird es eine Offenbarung sein, diesen exklusiven 12 jährigen Yoichi Peaty & Salty zu probieren und die Hauptbestandteile des Yoichi zu entdecken.

Jim Murray bewertete diesen Whisky in seiner Whisky Bibel 2016 mit 95 von 100 Punkten.

Aroma: Leichter Torf, sauber und erfrischend, etwas Rauch und Salz, süßer Malz und Zitrone, beide frisch und kandiert, ein wirklich schöner malziger Charakter.
Geschmack: Dicht, ölig und reich, ein wenig Eiche, jedoch hauptsächlich Torf, Salz, Ingwer, Chili, leicht süß.
Abgang: Asche, Ingwer Zitrone, Salz und weniger Malz, sehr angenehmer Abgang, mit deutlich Torf und hochwertigem Malz.


Land   Japan   Rauchigkeit   *****
  Region /Präfektur   Hokkaido   Kühlfilterung      nein
  Hersteller / Anschrift    7-6 Kurokawa-cho, Yoichi-cho
  Yoichi-gun, Hokkaido 046-0003
  Lagerung   Eichenholzfässer
  Art des Whiskys   Single Malt   Fassstärke   nein
  Alter   12 Jahre   Mit Farbstoff      nein
  Alkohol (%)   55   Geschenkverpackung      ja


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Inhalt: 0,50 l
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