Der Suntory Hakushu, 12 Jahre ist ein Whisky von der japanischen Brennerei Hakushu, die zum Suntory Konzern gehört. Die Farbe ist dunkel Gold und das Aroma lässt sich als komplexe Mischung aus Birnen mit einer Spur Zitrone und Rauch beschreiben. Im Geschmack ist der Single Malt Whisky fruchtig und süß, gemischt mit einem Hauch Eiche. Komplexe Gerstenaromen treffen hier auf eine eindrucksvolle, intensive Süße, auch nach 12 Jahren Reife.
Dieser Whisky wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und von Jim Murray mit 91,5 von 100 Punkten bewertet.
Der Whisky wurde in einer einzigen Brennerei hergestellt, hier die Suntory-Hakushu Brennerei in Japan, daher rührt das Prädikat Single Malt. Als Getreide wurde dabei ausschließlich gemälzte Gerste verwendet. Das rauchige Aroma entsteht durch den Rauch des Torffeuers, über dem die Gerste getrocknet wird.
Hakushu bedeutet übersetzt so viel wie "weiße Sandbänke". Benannt wurde dieser Single Malt Whisky nach den reichen Mineralvorkommen im Fluss auf der Insel Honshu, der zur Brennerei Suntory führt.
Aroma: Komplex mit Birnen und einer Spur Zitrone und Rauch
Geschmack: Fruchtig, süß und komplex mit etwas Eiche
Abgang: Lang, verweilend mit etwas Rauch
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Hakushu 12 Jahre Single Malt 0,7L 43%
